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TAGESKARTE VOM SCHOBERWIRT

Karfreitag

Rindssuppe mit wechselnder Einlage

€ 6,30

Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen

€ 8,20

Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, dazu Kartoffeln
-mit gekochtem Schinken
-mit kleinem Kalbsschnitzel

€ 16,50

€ 4,80
€ 7,50

Rotbarschfilet gebacken, serviert mit Kartoffelsalat und Sauce Remoulade

€ 15,30

Rosa gebratenes Roastbeef dünn aufgeschnitten, Bratkartoffeln und hausgemachte Sauce Remoulade

€ 16,80

Lammlendchen leicht rosa gebraten, auf Ratatouille-Gemüse, Lammsauce und Kartoffelgratin

€ 22,80

Schweinsbraten, gemischte Knödel, Speck-Krautsalat und Bratensauce

€ 15,50

Frische Forelle im Ganzen mit frischen Kräutern gebraten, Mandelbutter, Zitrone, Petersilienkartoffeln und Salat

€ 18,40

Wallerfilet im Wurzelsud pochiert, frischer Kren, Suppengemüse und Kartoffeln

€ 18,40

Frisches Lachsfilet gebraten, Blattspinat, Sauce Hollandaise und Kartoffeln

€ 18,70

Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln, dazu gemischter Salat*

€ 14,40

Zwiebelrostbraten von der Rinderlende nach Wunsch gebraten, Pommes frites, Röstzwiebeln und Speckbohnen

€ 23,50

Gebackenes Schnitzel mit Pommes frites oder Petersilienkartoffeln* oder Kartoffelsalat, gemischter Salat
- vom Schwein
- von der Hühnerbrust
- vom Kalb, mit Preiselbeeren




€ 15,50 € 16,50 € 22,80

Großer gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Blattsalaten, Sprossen und Karotten, mariniert mit Hausdressing
- mit gebratenen Hühnerbruststreifen
-mit gebratenen Rinderlendenstreifen




€ 9,50
€ 13,80
€ 18,60

Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen, wahlweise Zwetschgenröster oder Apfelmus, -mindestens 25 Minuten Wartezeit, in Stoßzeiten auch länger-

€ 13,80

Kaffee-Creme-Torte mit 2erlei Cremen -Kaffeelikör- und Oberscreme, hellerBiskuitboden und Haselnusskrokant-

€ 5,80

Marillenknödel mit Butterbrösel

€ 7,60

Erdbeerkuchen mit Sahne

€ 4,80

Tartufo Limoncello -Halbgefrorenes Eisdessert aus Zitroneneis, mit einem flüssigen Limoncello-Kern-

€ 7,20

* kleine Portionen (-20%) möglich, Inklusivpreise, 1 Breze € 1,70

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