TAGESKARTE VOM SCHOBERWIRT
Karfreitag
Rindssuppe mit wechselnder Einlage
€ 6,30
Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen
€ 8,20
Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise
oder zerlassener Butter, dazu Kartoffeln
-mit gekochtem Schinken
-mit kleinem Kalbsschnitzel
€ 16,50
€ 4,80
€ 7,50
Rotbarschfilet gebacken, serviert mit Kartoffelsalat und Sauce Remoulade
€ 15,30
Rosa gebratenes Roastbeef dünn aufgeschnitten, Bratkartoffeln und hausgemachte Sauce Remoulade
€ 16,80
Lammlendchen leicht rosa gebraten, auf Ratatouille-Gemüse, Lammsauce und Kartoffelgratin
€ 22,80
Schweinsbraten, gemischte Knödel, Speck-Krautsalat und Bratensauce
€ 15,50
Frische Forelle im Ganzen mit frischen Kräutern gebraten, Mandelbutter, Zitrone, Petersilienkartoffeln und Salat
€ 18,40
Wallerfilet im Wurzelsud pochiert, frischer Kren, Suppengemüse und Kartoffeln
€ 18,40
Frisches Lachsfilet gebraten, Blattspinat, Sauce Hollandaise und Kartoffeln
€ 18,70
Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln, dazu gemischter Salat*
€ 14,40
Zwiebelrostbraten von der Rinderlende nach Wunsch gebraten, Pommes frites, Röstzwiebeln und Speckbohnen
€ 23,50
Gebackenes Schnitzel mit Pommes frites oder
Petersilienkartoffeln*
oder Kartoffelsalat, gemischter Salat
- vom Schwein
- von der Hühnerbrust
- vom Kalb, mit Preiselbeeren
€ 15,50
€ 16,50
€ 22,80
Großer gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Blattsalaten, Sprossen
und Karotten, mariniert mit Hausdressing
- mit gebratenen Hühnerbruststreifen
-mit gebratenen Rinderlendenstreifen
€ 9,50
€ 13,80
€ 18,60
Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen, wahlweise Zwetschgenröster oder Apfelmus, -mindestens 25 Minuten Wartezeit, in Stoßzeiten auch länger-
€ 13,80
Kaffee-Creme-Torte mit 2erlei Cremen -Kaffeelikör- und Oberscreme, hellerBiskuitboden und Haselnusskrokant-
€ 5,80
Marillenknödel mit Butterbrösel
€ 7,60
Erdbeerkuchen mit Sahne
€ 4,80
Tartufo Limoncello -Halbgefrorenes Eisdessert aus Zitroneneis, mit einem flüssigen Limoncello-Kern-